屋里有烤箱的话，果蔬竟有这种吃法！

　　夏天就这么悄无声息的到啦！除了阴晴不定的天气和燥热困顿的身体，还有数不清的水果和烧烤等着我来吃呀！作为一个水果&烧烤控，如何做到二者的完美结合才能称得上是真正的烘焙大神~操作简单却能颜值抢镜，果蔬都要吃出不一样的范儿才算过瘾。

　　朗姆酒烤菠萝

　　黑朗姆酒（或白朗姆酒）125ml红糖80g肉桂粉3g菠萝1个香草冰淇淋球6个食盐1g

　　首先将菠萝削皮洗净，挖取中间的硬芯部分，切成6-8个菠萝圈，备用。黑朗姆酒、红糖、肉桂粉、食盐混合搅打至红糖融化的状态，倒入步骤①的菠萝圈中，腌渍菠萝约20分钟（中途记得给菠萝翻面，使菠萝整体都能浸入酒中）将腌渍菠萝的酒水倒入小锅之中，中火将酒水煮沸，煮沸后转至小火继续熬煮酒水6-8分钟，期间不断搅拌，直至液体量减少至原来的一半，离火放凉，备用不粘锅内擦上少许软化黄油防粘（配方份额外），中火将不粘锅烧热，下入菠萝，每面煎制1-2分钟，至菠萝表面上色发皱，即可取出。将煎好的菠萝盛入盘中，放上冰淇淋球，并将步骤③中的朗姆酒糖浆淋在冰淇淋之上，即可完成。

　　蜂蜜烤无花果

　　鲜无花果15个香醋15ml初榨橄榄油30ml蜂蜜15ml酸奶42g薄荷叶少许

　　①首先将无花果洗净、一切两半，备用

　　②香醋与橄榄油混合拌匀，加入到步骤①的无花果中。轻轻搅动无花果，使其均匀的沾上香醋和橄榄油

　　③烤箱预热上下火160度，烤箱中层烘烤无花果约6-8分钟，将无花果烤软

　　④取出无花果，淋上蜂蜜和酸奶，用薄荷叶略作装饰，即可完成