草莓酱小面包的做法
说到料理,大家可别忘记了草莓酱小面包,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。
1、准备食材,所有食材称重备用
2、温水,糖,奶粉,炼乳和酵母放入面包桶
3、加2/3鸡蛋液在倒入全部高筋面粉
4、在下入黄油块
5、然后把面包桶放进面包机中,通电放程序和面30分钟,看面成团最后加入盐继续完成
6、看到有扩展筋膜即可
7、在次揉园放入发酵箱(28-30)度发20分钟(没有可用烤箱发酵跟个人烤箱来定)
8、手指沾干粉戳坑不回缩
9、然后排气揉搓长园状
10、分成60克左右面挤揉园,盖上保鲜膜松弛10分钟
11、然后擀成园饼
12、包入适量草莓酱
13、虎口封口捏紧
14、倒扣过来放小纸托上(没有可以不用)
15、全部包完放入烤盘上,用剩下1/3蛋液抹匀表面,撒少许白芝麻
16、再次放回发酵箱二次发酵(20分钟)没有发酵箱室温发酵时间长一些哦!
17、然后送入预热160度烤箱,上下火中层烤15分钟(随时观查防烤过火)
18、出炉自然放凉一些在食用,太热吃时防果酱烫嘴注意哦
19、松软喧喧的,奶香味,果酱味香啊^_^
20、摆放,装饰很漂亮点个赞^_^
草莓酱小面包这道家常菜,是简单好学的,但要注意时间的把握,只要食材熟透即可出锅了。