红豆沙南瓜面包的做法

　　这是一道能够宴客的佳肴，红豆沙南瓜面包非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做红豆沙南瓜面包的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。

　　1、40克高筋面粉倒入和面盆，加入70克蒸熟晾凉过筛好的南瓜泥、10克奶粉、25克鸡蛋液、30克细砂糖、3克酵母、3克盐；25克黄油室温软化备用，80克清水备用

　　2、用筷子把和面盆里的所有材料搅匀

　　3、加入清水搅匀抓成团

　　4、把面团移至揉面垫开始揉面，可以用轻摔的手法加快面团的起筋

　　5、大概十分钟后出现厚膜

　　6、这时加入已经软化的25克黄油继续揉

　　7、当面团揉至可以拉出薄膜即可

　　8、收圆盖上保鲜膜进行发酵

　　9、一个小时后，面团发酵至1.5倍大

　　10、排气分成八等份后滚圆松弛十五分钟

　　11、用面团松弛的时间分好红豆沙馅备用，25克一个一共八个

　　12、取四条28厘米长的棉线排出“米”字形

　　13、松弛后的的面团压扁擀开放上红豆沙馅像包包子一样包好，收口朝下

　　14、将包好的面团放到“米”字中心位置后提起

　　15、扎好，记得不要扎太紧

　　16、全部做好后放到温暖处进行二次发酵

　　17、四十分钟后涨至一倍大即可

　　18、烤箱上下火180度预热后放入中层烤制20分钟

　　19、出炉后晾凉

　　20、轻轻的把所有的棉线解下来

　　21、插上小饼干棍即可

　　22、成品图

　　23、成品图

　　24、成品图

　　为了自身及家人的身体健康，很多人开始在家自己做饭，不妨可以多了解一下红豆沙南瓜面包的做法。