怎么煮可乐鸡翅呢？

　　鸡翅里面含有很多的可强健血管以及皮肤的胶原以及弹性的蛋白，对于一些血管，皮肤和内脏都是有一定的好处，可乐的味道很好，最重要的就是其中的碳水化合物成分可以让肉质变得更好的鲜嫩，这两者是最佳的搭档，一次就可以让你满足肉和饮料的食欲，下面就一起来看看吧。

　　食材

　　鸡中翅10只

　　可乐适量姜2片蒜2瓣小葱少许盐适量酱油1大勺老抽1茶匙料酒少许

　　步骤

　　1

　　准备所需材料。

　　2

　　鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。

　　3

　　姜、蒜、小葱切碎。

　　4

　　将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。

　　5

　　然后加入盐、酱油、老抽、料酒。

　　6

　　用手抓均腌制15分钟。

　　7

　　锅内倒入食用油小火烧热。

　　8

　　再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

　　9

　　加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。

　　10

　　用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

　　鸡翅的功效与作用

　　鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

　　小贴士

　　煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。

　　焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

　　尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。

　　上面的文章，为大家详细的介绍了可乐鸡翅的具体做法，相信大家现在都应该明白了吧，可乐鸡翅是老少皆宜食物，尤其是小孩子更加的喜欢，可乐鸡翅的做法也是有很多种的，上面是小编自己制作出来的，大家可以自己动手为家里人做这道菜。