海带豆腐汤做法有哪些？

　　海带豆腐汤可以说是比较常见的一种搭配方式，而且这些虽然是最平常普通的食材，搭配在一起对我们的身体保健确实比较有利的，还能够起到很好的解毒消肿以及减肥作用。

　　一、材料和做法

　　豆腐1块，甜椒1个，海带50克

　　辅料、淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量

　　1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。

　　2、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。

　　3、锅中倒入肉清汤3原料（14张）杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。

　　二、温馨提示

　　1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收！

　　2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情！

　　3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍小

　　三、本段贴士

　　1、建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；

　　2、海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；

　　3、浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。