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牛肉披萨的做法有哪些?

  披萨很多人都吃过,尤其是去西餐厅的时候,披萨更是必点食物。披萨的口味种类非常多,十分受大众欢迎。牛肉披萨也是披萨的一种,自己在家制作牛肉披萨的话需要准备好食材,做法也算多样。

  做法一

  1、牛柳切成细丝,用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右

  2、杂蔬粒入开水锅中焯烫备用

  3、将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀,然后发酵至2倍大

  4、取出揉匀,按盘子大小分割成3份,在盘底刷层黄油,放入面团压成模具大小,在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起

  5、刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物,撒些现磨黑胡椒碎

  6、放上马苏里拉(这个根据各人口味放,多放些拉丝的效果会更好些的),撒上杂蔬粒,均匀地摆上腌制好的牛柳

  7、入预热好的烤肉200度,中层20分钟,取出,再放上一层马苏里拉,撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎,在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层,继续烤至奶酪溶化即可(大约5分钟的时间吧)

  做法二

  1、将面粉、酵母、盐、糖加适量温水进行搅拌,再加入适量橄榄油;将其搓成光滑面团,然后用保鲜膜包上等待其发酵;(也可用湿毛巾盖上)

  2、把洋葱切成丝;青红椒切成圆圈状;牛肉切成小片;黑橄榄切成圈状;

  3、把牛肉片稍微用油煎一下;

  4、准备好披萨芝士丝;

  5、发酵好的面团在揉一下揉成团;

  6、在披萨盘里均匀的刷一层油,把面团完全摊在披萨盘里,然后用牙签或叉子多戳些孔;

  7、在披萨面饼上刷上一层番茄酱,然后铺少许的牛至叶(即披萨草),最后铺上一层披萨芝士丝;

  8、把牛肉盘均匀的铺上去,然后洒上少许的黑椒碎;

  9、把青红椒、洋葱丝和黑橄榄均匀的铺上;

  10、再铺上一层披萨芝士丝,然后放入烤箱烤,10分钟左右香喷喷的黑椒牛肉披萨就出炉了。

  做法三

  1、将所有的饼皮材料混合揉至表面光滑,发酵至2倍大

  2、将面团擀成圆形,移至披萨盘内,底部插小孔

  3、在表面均匀的抹上一层披萨酱,撒上一些奶酪

  4、放上洋葱丁

  5、放上胡萝卜丝、培根丁

  6、放上青椒丝

  7、再放上牛肉粒

  8、最后放上奶酪

  9、入预热烤箱230度15分钟左右即可