奶油蒜蓉烤大虾怎么做才好吃？

　　人们用虾做成的美食实在太丰富了，今天为大家介绍的是奶油蒜蓉烤大虾，这道美食男女老少都可以吃，而且对健康有很多好处，比如可以增强人的免疫力，另外有神经衰弱的人，吃奶油蒜蓉烤大虾具有缓解作用，那么这道美食该如何做才好吃呢？

　　第一、奶油蒜蓉烤大虾做法

　　材料：

　　主料：虾6只

　　调料：食盐1/4茶匙、蒜30克、黄油25克、绵白糖1/8茶匙、香菜适量

　　黄油软化，加入蒜蓉、盐、绵白糖拌匀

　　虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾枪，从中剪开虾壳，再用菜刀将虾肉从中间切开，呈双飞状，去掉虾肠

　　摆放在铺好锡纸的烤网上，均匀抹上黄油蒜蓉酱

　　放入预热完成190度的烤箱中层，烤15分钟后取出撒上香菜碎，再烤2分钟出炉

　　把锡纸上的虾汁淋回虾身上

　　第二、奶油蒜蓉烤大虾的做法

　　1、黄油软化，加入蒜蓉、盐、绵白糖拌匀

　　2、虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾枪，从中剪开虾壳，再用菜刀将虾肉从中间切开，呈双飞状，去掉虾肠

　　3、摆放在铺好锡纸的烤网上，均匀抹上黄油蒜蓉酱

　　4、放入预热完成190度的烤箱中层，烤15分钟后取出撒上香菜碎，再烤2分钟出炉

　　5、把锡纸上的虾汁淋回虾身上

　　第三、烤蒜蓉大虾

　　材料

　　海明虾适量，帕马森起司粉4大匙，海苔粉1大匙，蒜蓉适量

　　做法

　　1、海明虾去除头部尖端与脚部，剖开背部去除肠泥。

　　2、将沙拉与帕马森起司粉、蒜蓉搅拌均匀，涂上虾背部。

　　3、放入烤箱（需以180度预热20分钟），沙拉呈金黄色，洒上海苔粉即可。

　　第四、蒜蓉蒸大虾

　　材料

　　草虾3尾，蒜5瓣，葱1根，冬粉1束，酱油膏1/5杯，味霖1/10杯，柴鱼酱油1/10杯，糖少许，香油少许，盐适量，米酒少许

　　做法

　　1、草虾于背部划开、蒜切末、葱切珠、冬粉泡水备用。

　　2、将虾以盐、米酒略醃，另将蒜、酱油膏、味霖、柴鱼酱油、糖及香油拌合为蒜蓉酱。

　　3、取盘以冬粉扑底，放入少许蒜蓉酱及水调味。

　　4、放上作法2的虾，于虾背剖开处淋上蒜蓉酱，蒸约5分钟左右至熟成取出。

　　5、将葱放于作法4上，淋上少许热油即可。