金骏眉极品红茶
金骏眉极品红茶是比较有名的,它位于武夷山自然保护区,极品红茶入口甘醇,营养价值也非常的不错,它属于全发酵的一种茶,和半发酵的茶是不一样的,金骏眉红茶更具有温补的作用,有很好的暖胃的效果,非常适合在秋冬季节来饮用,有很好的驱寒保暖的效果。我们来了解一下这方面的内容。
金骏眉属于红茶特点
红茶是全发酵加工工艺,与半发酵加工工艺的铁观音和大红袍不同。红茶温性,具有暖胃保养的功效,金骏眉该茶青为野生茶牙尖,摘于武夷山国家自然保护区内海拔1200-1800米高山的原生态野茶树,6-8万棵野茶尖方可制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制成,是可遇不可求之茶中精品。
金骏眉特性
因桐木正山金骏眉多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结、乌黑透亮且有光泽。又因正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。而受金骏眉茶种决定,正山金骏眉应该是黑多黄少,比例约6:4,还带有极少部分的银色、褐色,即金黄、黑、银、褐四色相间。(2)茶汤:金黄透亮,呈琥珀色;橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次。泡开的茶叶芽头挺拔,呈鲜活明亮的古铜色(略带红色)。而“外山”的较干涩、匀整度不够,大小不一,茶汤较浑浊偏红色。
金骏眉口感
闻茶之香,干茶有甜甜的蜜香,沁人心脾。开泡时蜜香幽幽,茶韵悠长。茶汤有悠悠甜香(类似玉米味);“外山”的更多是呈地瓜香。品茶之韵味,“正山”正宗金骏眉口感清甜顺滑,具有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味。“外山”更多的是焦糖香,茶水较硬,口感偏。有着水果般的甘甜口感,绵软、醇厚而浓稠,耐冲泡,可泡13~15泡。