黄瓜中富含维生素c吗

　　黄瓜是我们餐桌上面最常见的一种蔬菜，黄瓜的味道清凉解渴，是人们在夏季的时候最喜欢吃的蔬菜之一，黄瓜的营养也是非常丰富的，而且黄瓜是凉性的，吃了黄瓜不会出现上火的症状，人们一般认为蔬菜中含有维生素c，而黄瓜中富含维生素c吗？这个问题是许多的人都想了解的，下面就来看看介绍吧。

　　黄瓜味甘，性平，是具有明显清热解毒，生津止渴的排毒食物。功效：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，所含维生素c的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症，还能抑制糖类物质转化为脂肪。适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。

　　虽然黄瓜中还有一定量的维生素C，但是黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏蔬菜中含量丰富的维生素C。所以肾结石病人可以吃黄瓜。

　　指导意见：

　　建议：1。减少蛋白质的摄取量，包括肉类、干酪、鱼和鸡。2。减少盐分的摄取，少吃各种高盐分的食物。3。限制维他命C的用量，特别是草酸钙的结石患者。4。勿服用过多维他命D。

　　从以上的介绍来看，黄瓜中富含维生素c是毋庸置疑的，因为黄瓜这种蔬菜是非常有活性的，黄瓜中含有非常多的水分，而水分是保持维生素c的必要条件，黄瓜还可以用来当做美容保湿的面膜，女性们非常喜欢，所以，黄瓜是非常的有作用的。