油炸玉米棒的做法，这些方法你记住了吗？

　　玉米是非常有营养也非常健康的食物，所以建议大家平时可以多吃，为了能够享受到各种口味的美食，大家可以把玉米做成丰富的美食来吃，比如油炸玉米棒就是很不错的选择。

　　一、油炸玉米棒的做法

　　所需食材

　　主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉

　　辅料：油适量、浆粉适量、鸡蛋1个

　　制作方法

　　1、甜玉米洗净控干水；煮熟

　　2、让浆粉裹匀每个玉米

　　3、加进一些鸡蛋液拌匀

　　4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液

　　5、在上面再撒上一层玉米淀粉，拌匀

　　6、锅内倒多些油，油温在200度热时，下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料。

　　二、香炸玉米棒

　　1、鸡蛋打散。

　　2、加入面粉拌匀。

　　3、成为鸡蛋面糊。

　　4、均匀的裹上米面。

　　5、起锅热油，油七成热时下玉米棒炸金黄熟透。

　　6、捞出控油

　　7、挤上香甜味的沙拉酱或是番茄沙司即可食用，也可以用果酱，按自己喜好。

　　三、炸玉米的做法

　　1、速冻玉米粒解冻后，拌上干淀粉，然后用筛子筛去多余的淀粉

　　2、起个大油锅，烧热油，把裹了干淀粉的玉米粒放进去炸两三分钟，至锅铲捞起玉米粒有脆的感觉

　　3、把玉米粒捞出，用厨房纸巾吸去多余油份

　　4、熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎，锅里的油倒出，用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄，至咸蛋黄开始冒泡

　　5、迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下，让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅。