炒魔芋素毛肚

　　许多人都比较熟悉炒毛肚这道菜肴，吃起来不仅味道特别美味，而且制作起来也比较简单。但很多人估计都还不知道素毛肚是什么。其实，素毛肚不是真正的毛肚，而是用魔芋精粉制作而成的，外表看上去与毛肚极为相似，魔芋精粉具有可溶性膳食纤维，是一种在日本韩国较为流行的健康食品。炒魔芋素毛肚也是不少饭店的一道菜品。

　　一、炒魔芋素毛肚

　　食材：魔芋素毛肚适量、香芹干适量、干辣椒适量、盐少许、鸡精少许、油适量。

　　做法：

　　1、素毛肚用开水烫一分钟后捞出过清水备用。

　　2、香芹干洗净切成小丁备用。

　　3、锅内放油，放入红辣椒炒出香味，然后放入素毛肚翻炒。

　　4、放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色，放盐、鸡精出锅即可。

　　二、哪几种人造加工食物不能常吃

　　1、人造海蜇丝

　　海蜇丝吃的时候非常爽口且口感很脆，但这并不是真的海蜇丝，而是人工制成的，人造海蜇多采用海藻酸钠、氯化钙等，并没有什么营养，只是模仿天然海蜇的口感和外观。然而，小商小贩并不是从促进食品工业发展去考虑，而是为了攫取更多的利润，如何以最小的成本获得最大的利益，以此心态做出来的“人造海蜇”，势必危害消费者的健康。

　　3、人造奶油

　　人造奶油会增加血液粘稠度，导致各种血管疾病的发生。人造奶油可以提高低密度脂类的数量，减少高密度脂类的数量，从而促进动脉硬化；含有大量的高糖成分，并且人造奶油含有的反式脂肪酸对人体的危害尤为严重。一般的脂肪吃进身体里7天就代谢了，而凡是人造奶油的脂肪吃在身体里50天甚至更长时间才能代谢。

　　4、人造毛肚

　　人工制作的毛肚质地柔软而且呈米黄色，素材“素毛肚”，其跟毛肚根本不沾边，没有半毛钱关系。

　　5、人造海味食品

　　人造海味食品包括我们经常吃的鱼丸、鱼豆腐、虾丸、蟹排等，不管是吃火锅还是麻辣烫，这些是很多人的最爱。这些人造海味食品都是以劣质鱼为原料，里面含有各种添加剂，例如明胶、香精、色素、增白剂等高达十几种添加剂。大人吃多了，也没好处。更别提那些抵抗力比较弱的孩子了。

　　6、人造加工肉制品

　　人造加工肉就有我们常见的火腿肠和肉罐头，这些都属于典型的高脂肪、高碳水化合物，低蛋白质的低营养肉类，大人小孩吃多了一点好处也没有。