白菜炖豆腐粉条的家常做法

　　相信大家对于白菜肯定是不会陌生的吧，白菜是我们常见的一种蔬菜，白菜不但可以食用而且食用价值还非常高，白菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，经常吃白菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以白菜受到了大家的喜爱，白菜有多种做法，下文我们介绍一下白菜炖豆腐粉条的家常做法。

　　1、白菜洗净切片

　　2、粉条提前泡水

　　3、猪肉切片，葱末，姜片

　　4、热油锅，放入肉片炒至变色再放入葱姜翻炒

　　5、放入白菜翻炒

　　6、放入花椒粉翻炒

　　7、放入适量酱油翻炒

　　8、倒入适量清水

　　9、豆腐切块

　　10、再放入锅中

　　11、放入粉条

　　12、盖盖，大火烧开转中小火炖熟

　　13、待汤汁收的差不多时放入盐调味

　　14、再放入鸡精调味即可

　　营养价值

　　1、大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

　　2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

　　3、大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

　　4、白菜含有丰富的粗纤维。

　　在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是白菜了，我们知道白菜不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃白菜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了白菜炖豆腐粉条的家常做法。