凉拌烧椒茄的做法

　　我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍凉拌烧椒茄的做法，先自己动手尝试做一下。

　　1、茄子和辣椒放到天然气上用火慢慢烧至变软

　　2、将烧好的茄子和辣椒泡入凉水中

　　3、慢慢去掉烧焦的青皮

　　4、沥掉水份放凉

　　5、将辣椒和茄子撕成小条

　　6、加入蒜末和盐

　　7、加入生抽、香油和辣椒油拌匀即可

　　看完小编对凉拌烧椒茄的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。