蜜豆手工汤圆的做法

　　做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于蜜豆手工汤圆的具体做法。

　　1、糯米洗净

　　2、泡30分钟到一个小时，这个自己决定

　　3、取出沥水

　　4、继续摊开晾干

　　5、放料理机磨粉，我就过了一遍，想细腻点的多一遍就好

　　6、磨好的粉，取出，摊到布上晾，时间自己看着办，我就凉了半天这次，等不及想吃汤团了，哈哈

　　7、红豆洗净入高压锅

　　8、加适量清水

　　9、盖上盖子，大火煮到高压锅上汽，继续3-5分钟，转小火焖15分钟，关火，继续焖20分钟

　　10、煮好的红豆，做蜜豆这个有点煮过了，但是做馅儿刚刚好哈~

　　11、取出部分，趁热加上白糖，拌匀，入冰箱稍稍冷藏下，为了包的时候没有汤汁哈

　　12、取适量糯米粉

　　13、剩下的放到密封盒里放好

　　14、开水（注意一定要开水！！）

　　15、开水慢慢加到粉里

　　16、边加边搅拌，控制好水量

　　17、下手将糯米粉揉成团

　　18、三光

　　19、还没好哈，面团需要继续揉啊揉，揉到糯米粉团开始粘才行，反正就是揉啊揉就是了

　　20、揉好的面团搓成长条待用

　　21、揪一块面团，做成图中形状

　　22、注意，这个图里的还不是很好，不要开口那么大，深点开口小点，这样好包馅儿

　　23、包馅儿

　　24、收口，整形

　　25、一个做好啦

　　26、继续

　　27、煮一锅子开水，水多点哈，一定够浸没汤团，水开了，下汤团

　　28、盖上锅盖煮

　　有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍蜜豆手工汤圆就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。