咸蛋糕的做法

　　每天重复着朝九晚五的生活，工作下班后已无精力下厨做饭了，咸蛋糕做法较为简便，需要用到炒锅这个烹饪厨具，简单的准备好食材，放进锅中蒸煮，十分钟不到，美食所带来的乐趣即刻分享。

　　1、准备好材料低粉《要过筛》白糖，鸡蛋，肉馅

　　2、准备调料，盐，酱油，红葱酥

　　3、肉馅直接用刀背剁成即可

　　4、热锅放适量油将肉馅炒散，炒成好松颗粒状，

　　5、加酱油

　　6、加盐

　　7、加部分白糖调味，炒至汁收干

　　8、拌入红葱酥

　　9、成为肉馅

　　10、鸡蛋打到蛋盆中

　　11、用打蛋器打至起泡倒入第一次的细砂糖

　　12、颜色变浅后倒入剩下的白砂糖

　　13、打到颜色成乳白色即可

　　14、接着分两次倒入过筛后的低粉，注意手法是翻拌，

　　15、上图搅拌至无颗粒状再倒入第二次的低粉继续翻拌手法，拌匀

　　16、拌好的蛋糕糊还是有一定的流动性

　　17、模具内抹少许油

　　18、再筛入一层低粉防粘

　　19、倒入一半的面糊

　　20、一定要锅内水烧滚状态

　　21、蛋糕糊放进去盖上锅盖发火蒸十分钟

　　22、时间到加入肉馅

　　23、再倒入另一半的蛋糕糊继续上火大火蒸至二十分钟，冷却后倒扣即可

　　24、好吃看得见虽然高度不是很高

　　25、这是背面

　　26、切开看看

　　27、有夹心哦

　　健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，咸蛋糕的做法简单，又适合大多数人的口味。