白萝卜海带排骨汤这样做，营养更全面

　　很多南方人都喜欢喝排骨汤，排骨汤的营养价值很高，做排骨汤可以加很多的食材，例如白萝卜，海带，能够更好的补充体力，大家可以学一学排骨汤怎么做好喝。

　　一、白萝卜海带排骨汤

　　材料

　　白萝卜：1根

　　排骨：500克

　　鲜海带：200克

　　瑶柱：10克

　　姜：2片

　　水：8碗

　　做法

　　1、将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状；

　　2、白萝卜洗净，削皮切块；

　　3、瑶柱洗净，用清水稍浸泡；

　　4、排骨洗净，切块，汆水捞起；

　　5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　二、白萝卜海带排骨汤

　　材料

　　排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量

　　做法

　　1、将排骨斩成小块，冲洗干净。

　　2、煮上一锅开水焯烫排骨。

　　3、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

　　4、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

　　5、将干海带泡开，随意切成小块。

　　6、白萝卜切片。

　　7、锅里倒少量的油，先下葱炸锅。

　　8、再下萝卜和海带。

　　9、炒均加盐调味。

　　10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。

　　11、盖锅，将萝卜煮熟就好了。

　　三、白萝卜海带排骨汤

　　材料

　　白萝卜：1根

　　排骨：300克

　　鲜海带：100克

　　红枣：10粒

　　蜜枣：1粒

　　大蚝甘：3粒

　　做法

　　1、白萝卜洗净，削皮切厚片（如图）

　　2、排骨洗净，煮一锅开水焯烫排骨备用

　　3、海带清水泡开，切成小块

　　4、蜜枣备用（快速清水清洗）

　　5、蚝甘，红枣用清水稍浸泡，红枣切对半

　　6、煮沸清水，放入所有材料，大火煮开，小火炖一个半小时，下少许盐调味