生活

花胶鸡汤应该怎么办?

  花胶是一种十分滋补身体营养的食物,经常食用花胶可以补精益气,改善身体疾病的功效,花胶鸡汤是一道非常滋补的汤品,做法简单,选用的食材是花胶以及新鲜的鸡肉所熬制而成,不仅口感味道好,而且其中营养价值十分丰富。

  做法

  花胶养颜鸡汤

  食材

  主料500g土鸡100g花胶配料250g排骨适量盐

  1土鸡宰杀好,洗净;

  2锅内加水,土鸡放入;

  3煮熟鸡,捞起,汤水待用;

  4花胶洗净;

  5排骨洗净,焯水;

  6电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲;

  7煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加入盐调味即可食用。

  小贴士

  1、花胶也可以油爆一下再煲汤,按各人作法跟习惯,喜欢哪种就用哪种;

  2、鸡肉须焯水再用。