莲藕塞肉怎么做才好

　　日常的生活当中，莲藕烧肉是一道非常不错的美食，一般来说味道非常的好，仅仅有莲藕的清香还具有肉的香气，我们可以把肉剁成肉馅儿随着莲藕小孔灌下去，不过在清洗的时候一定要记得洗干净莲藕当中的泥沙，这样做出来的莲藕才能够好吃美味，下面就来详细的介绍一下关于莲藕烧肉怎么做？

　　藕夹肉的做法是这样的哦，希望能帮到你。做美食最开心了。

　　准备材料

　　份量：6

　　鲜藕4段，约400克

　　猪肉末200克

　　姜末10克

　　胡椒粉5克

　　盐适量

　　葱末10克

　　淀粉10克

　　橄榄油10毫升

　　鸡蛋1个，打散

　　香菜5克，切碎

　　制作方法

　　准备：20分钟|制作：30分钟

　　1、将藕洗净，特别用流水冲净里面任何泥沙。

　　2、用大碗将猪肉末、蛋浆、姜、葱、胡椒、橄榄油和盐拌匀。淀粉加10毫升清水调匀后淋在肉酱上，彻底搅拌均匀。

　　3、将调好的肉馅塞进藕的天然小孔里，尽量紧实些。

　　4、将四段藕加肉放进蒸锅，沸水上蒸30分钟左右。5。起锅稍凉后，切成0.5厘米厚的圆片，如果款待客人，可以用筷子沿盘子摆成圆环状，中间放少许香菜点缀即可。也可以把这样的藕夹裹上面粉，接着，锅里放油，我们用的平底锅，所以就放了一点点油，慢慢炸炸啊炸啊，炸的时候小心那个油溅得太厉害了，避免被烫到，。最后成品终于出现在我们眼前了。

　　以上的文章为大家介绍了这一道莲藕塞肉怎么做，首先我们要加入各种各样的调料，包括用上，大蒜等等以及淀粉上锅进行炸制也好上锅进行清蒸也好，无论怎样做香喷喷的味道都是让人觉得非常的有食欲感。