吃什么能降肌肝

　　涉入盐分过多的食物后，有可能会导致人体肌肝值升高，而肌肝值偏高，对人体的危害有时是很严重的。肌肝值偏高时，身体不仅会出现浮肿现象，而且对肾也会造成不同程度的损伤。我们平时吃的有些食物，是能够比较快速地降低肌酐值的，比如说那些低蛋白的食物，所以说，日常多吃些蛋类、牛奶、瘦肉类，就能够起到降肌肝的功效。

　　一、肌肝值高的危害

　　肾病患者都知道人的肌酐值对人体的重要性是巨大的。人的肌酐值如果高出正常值，那么人的身体就会有不同程度的浮肿症状。

　　二、哪些食物会导致肌酐升高

　　首先是盐分过多的食物，容易导致肌酐升高。比如咸菜、榨菜、泡菜等；另外我们日常所食用的饭菜中也不宜放入过多的盐分，过多的盐分摄入会导致肾脏的代谢不畅；其次是海产品，如海参、鲍鱼等蛋白质较高的食物，食用的过多也会导致肾脏的负担加重；最后就是我们日常所食用的红肉，尤其是鸡肉和肥肉，这类肉类食物中的蛋白质含量较高，同样也会令肾脏的代谢不畅造成负担，加重肌酐值。

　　三、能够降肌肝的食物

　　1、首先，在降肌酐的食物选择中最先选择的应该就是低蛋白饮食。引起肾病的有害物质，是蛋白质的代谢物，所以必需限制蛋白质的摄取。但也不能完全不吃蛋白质，因为蛋白质是营养素；若不吃蛋白质，身体会分解肌肉，造成尿毒，因此调配饮食要适当。每天蛋白质摄入量应控制在0.8-1.0克/公斤体重。

　　2、降肌酐的低蛋白食物有蛋类、牛奶、肉类（瘦肉）。每天吃两个鸡蛋，或一两瘦猪肉，或一二两鲫鱼肉，不可吃太多，会加重肾脏负担。而且要分两顿吃，均衡营养。

　　3、油脂：沙拉油、花生油、玉米油、葵花子油、麻油等。烹调时多用些油炒，或采用油煎、油炸等烹调方式。烹调时多用些油炒，或采用油煎、油炸等烹调方式。

　　4、低蛋白淀粉：澄粉、玉米淀粉、藕粉、冬粉、粉皮、西谷米、粉圆、低蛋白米粉等，制作各种可口的点心。

　　5、最后就是要对饮水量的把握和控制。饮水量为前一天总尿量加上500~700毫升（ml）。若前一天尿量为500ml，则500cc+500（7d0）ml=1000~1200ml，便是一天能喝的水量，包括水、稀饭、牛奶、汤及饮料。