蒜粒烧牛蛙的做法

　　让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的蒜粒烧牛蛙做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！

　　1、牛蛙洗净不需要去皮，清理干净内脏，用盐在牛蛙表皮涂抹均因，杀掉表皮的粘液，在用清水清洗一遍

　　2.121大蒜去皮，生姜切末

　　3.212洗好的牛蛙斩小块洗净沥干，用料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟。

　　4、大葱切断，准备香料：八角2个，丁香2个，茴香适量，干花椒一把，

　　5、洋葱洗净切块

　　6、锅里放油烧热

　　7、油温7成热时候，放整颗蒜粒进去爆香，到蒜粒煎得有点金黄，倒入生姜末和香料，花椒粒翻炒到出香味。

　　8、加入牛蛙翻炒，

　　9、加点五香粉盖上锅盖焖5分钟，

　　10、在放入洋葱，调入生抽一勺，老抽一勺子，盐适量炒到洋葱软下来出香味

　　11、在放入洋葱，调入生抽一勺，老抽一勺子，盐适量炒到洋葱软下来出香味

　　12、大火收汁起锅前放入青椒块和鸡粉，翻炒均匀起锅

　　蒜粒烧牛蛙的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。