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第一次吃薏米感觉好难吃

  薏米是一种粗粮纤维的食物。制作薏米的方法有很多,加入的佐料也丰富。但是如果在吃薏米的时候,不加入任何的物质单独食用薏米,味道不是非常好。但是薏米的功效非常多,经常大家了解的,就是能够美容养颜,提高抵抗力,增强免疫力的。可是第一次吃薏米感觉好难吃,怎么办呢?

  薏米的功效

  1、生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

  2、薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

  3、将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

  4、薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

  薏米的作用

  1、为常用的利水渗湿药

  具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效。

  2、用于头发

  它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

  3、用于皮肤

  经常食用薏米可以使皮肤光滑,皱纹减少,从而达到消除色素斑点的功效。除此之外,对于面部粉刺及皮肤粗糙也有明显的疗效。

  另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

  4、有利于肠胃的吸收

  薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。

  薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

  六款薏米粥助你美白养颜

  苡仁粥薏

  原料:薏苡仁100克,粳米50克,白糖适量。

  制用法:

  将薏苡仁放入高压锅中,加适量的清水,炖煮约20分钟后减压,再向锅内加入粳米和适量的开水。

  然后再用文火煮10~15分钟,加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。

  功效及适应症:此方具有健脾渗湿、利水消肿的功效,适合有脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者使用。

  猪肾薏苡粥

  原料:猪肾1对,山药100克,薏苡仁50克,粳米200克,味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。

  制用法:

  将猪肾洗净后除去筋膜,切碎。将山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏苡仁一起入锅,加适量的清水,用小火炖煮成粥,再加入调料即成。此粥可每日早中晚各服一次。

  功效及适应症:此方具有补肾健脾、保养皮肤的功效,适合有粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑等皮肤病的患者使用。

  牛肚薏米粥

  原料:牛肚200克,薏苡仁50克,味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。

  制用法:

  把牛肚洗干净之后切成细丝。然后将牛肚丝和薏苡仁一起放进锅里面,加入一定量的清水,用武火煮沸之后再用小火慢慢熬煮。

  待粥熬成烂糊状时再加入味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。

  功效及适应症:此方具有健脾利水的功效,尤其适合具有脘腹胀满、食少纳呆、水肿以及关节屈伸不利等症状的患者使用。

  珠玉二宝粥

  原料:薏苡仁60克,山药60克,柿霜饼24克。

  制用法:

  将薏苡仁、山药切碎后捣为细末。将薏苡仁末和山药末一起入锅,加适量的清水,炖煮至烂熟。将柿霜饼切成碎块,放入此粥中调匀即成。此粥可每日早中晚各服一次。

  功效及适应症:此方具有滋阴润燥、养肺止咳的功效,适合有饮食乏味、虚热劳嗽等症状的患者使用。

  薏米赤豆粥

  原料:薏苡仁30克,赤小豆20克,粳米30克。

  制用法:

  将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡涨。然后先将赤小豆入锅,加适量的清水煮至破裂,再将薏苡仁、粳米入锅,与赤小豆一起炖煮。

  将粥熬成烂糊状时,再加入适量的白糖搅匀即成。此粥可每日早晚各服一次。

  功效及适应症:此方具有清热解毒、健脾利湿的功效,适合肝硬化腹水初期的患者使用。

  郁李薏苡粥

  原料:郁李仁10克,薏苡仁30克,粳米50克。

  制用法:

  先将郁李仁去皮、捣碎,然后将捣碎的郁李仁装入纱布袋中,再将此纱布袋放入锅里,加适量的清水,煎煮15~20分钟左右,然后滤出煎汁备用。

  将薏苡仁、粳米及郁李仁的煎汁及适量的清水一起入锅,用武火烧沸后再用小火慢慢熬煮成粥,再加入适量的白糖即成。此粥可每日早晚各服一次。

  功效及适应症:此方具有健脾利湿、润肠通便的功效,适合有水肿、心腹胀满、气息喘促、小便不利、大便秘结等症状的患者使用。

  需要注意的是,薏苡仁有显著的滑利性质,可促使子宫收缩,孕妇食用薏苡仁后易发生流产等意外,故孕妇忌食薏苡仁。

  遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁。薏苡仁性微寒偏凉,脾胃虚寒患者也应配伍应用。

  总结:通过上文小编的介绍,你知道薏米的功效与作用都有哪些了吗?你知道怎么吃薏米能够帮助你美白养颜了吗?大家在日常饮食的时候一定要多吃点粗粮,比如说薏米。不仅味道美味,还有那么多的功效与作用,这么好的一种食物,怎能不爱呢?所以平时要多吃点薏米哦。