奶香玉米饼的做法有哪些
奶香玉米饼是一种非常受大家欢迎的小点心,关于奶香玉米饼的做法是较多的,那么奶香玉米饼怎么做呢?奶香玉米饼的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种奶香玉米饼的做法,仅供大家参考,想要了解奶香玉米饼的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦!下面请看详细的介绍。
奶香玉米饼的做法一
材料:玉米面150克,面粉50克,酵母粉5克,白糖25克,牛奶240克,植物油少许。
做法:
1、玉米面、白面混匀。
2、牛奶温热后加入白糖,放入酵母粉融化开,再放入混合好的面粉里,用筷子搅匀。
3、放至温暖处发酵,等到面糊表面有气泡产生,说明发酵好了
4、饼锅烧热放薄薄一层食用油,发酵好的面糊用盛汤用的勺子舀一勺倒入锅中,并用勺子背轻轻地向四周推一下,让它成圆形。
5、一面煎金黄后,翻面煎另一面,煎至两面都金黄即可出锅。
奶香玉米饼的做法二
材料:白糖适量,食用油适量,玉米面100克,奶粉10克,自发面粉30克,鸡蛋1个。
做法:
1、将玉米面,面粉,奶粉搅拌均匀,再加入鸡蛋,白糖,清水和成面糊。
2、平底锅内刷油烧热,放入适量面糊,在锅中制成圆饼形。
3、待底部煎至上色后,翻面煎至金黄即可。
奶香玉米饼的做法三
材料:小麦面粉300克,玉米粉200克,牛奶320克,糖5克,盐2克,酵母3克。
做法:
1、两种面粉混合。
2、取一半面粉,放入盐、糖、酵母、160克温牛奶揉成光滑的面团,进行发酵。
3、另一半面粉用160克温牛奶揉成光滑的死面团,盖上湿布。
4、发好的面团排气后包入死面团,充分揉匀,分成12份。
5、取一份搓成长条,压扁,再从上往下擀,底部薄一点,从上往下卷起,压扁,醒15分钟,再擀成圆形。
6、电饼铛预热,放入饼胚,盖上盖子,一般3分钟就行。
以上就是关于奶香玉米饼的做法有哪些的相关介绍,相信大家看了上面的介绍之后,已经了解奶香玉米饼怎么做了。大家如果想要自己制作奶香玉米饼的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!都是既简单又美味的呢!