紫生菜的做法有哪些呢

　　紫生菜的营养价值高，而且对人体治疗心脑血管疾病和防癌抗癌有着非常好功效，平时的时候外国人都非常的喜欢吃生菜，我们也可以把生菜做成水果沙拉，做烤鱼或者是烧烤的时候，我们也可以搭配一些生菜来食用，还可以防癌抗癌，接下来为大家来简单的介绍几道关于紫生菜的做法是怎样的呢！

　　主料

　　紫高丽菜1颗芹菜4支

　　辣椒5条1。盐2大匙

　　2、糖1/3杯白醋1杯

　　冷开水3杯

　　紫生菜泡菜的做法步骤

　　1、将材料洗净，紫高丽菜切成不规则状，彻底沥干水份备用。

　　2、将调味料均匀撒在作法材料上并搅拌均匀，使材料软化出水，因芹菜软化较快，约1小时后即可将之捞起并切长段备用，紫高丽菜与辣椒则需放置半天至1天时间，最后将盐水滤除。

　　3、取出1条辣椒切成斜片，再将调味料加入所有材料中充份拌匀，装入容器加盖冷藏，1天后即可食用，冷藏约可保存15天。

　　材料

　　紫高丽菜1颗，芹菜4支，辣椒5条，1。盐2大匙，2。糖1/3杯，白醋1杯，冷开水3杯

　　做法

　　（1）将材料洗净，紫高丽菜切成不规则状，彻底沥干水份备用。

　　（2）将调味料（1）均匀撒在作法（1）材料上并搅拌均匀，使材料软化出水，因芹菜软化较快，约1小时后即可将之捞起并切长段备用，紫高丽菜与辣椒则需放置半天至1天时间，最后将盐水滤除。

　　（3）取出1条辣椒切成斜片，再将调味料（2）加入所有材料中充份拌匀，装入容器加盖冷藏，1天后即可食用，冷藏约可保存15天。

　　相信大家对于紫生菜的做法有了一定的了解，在这里要建议紫生菜虽说好吃，但是肠胃不容易消化的朋友们，还是尽量的少吃，毕竟菜是生的吃的时候很容易会造成肠胃的不消化。