手擀豆面条的做法

　　做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，手擀豆面条这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。

　　1、白面，豆面倒入盆中。我家俩人。到了一碗白面一碗豆面，友友们视自己情况而定，比例1：

　　2、搅拌均匀

　　3、倒水，用筷子搅拌成面絮。（水要慢慢到，面条面硬些好吃。水不要到多了）

　　4、下手活成面团，醒20分钟

　　5、0分钟后，再次揉面，

　　6、擀面。从中间在外擀面，

　　7、擀好面，叠面，切条（叠一层撒一层面粉，防止面条粘连）

　　8、叠好后的

　　9、面条撒开

　　10、切面条

　　11、油适量，烧热，香菇下锅煎一下【不喜欢的友友可以省了比步骤】

　　12、下葱姜西红柿，爆炒

　　13、加水

　　14、水开后下面条

　　15、面条煮上3滚，关火，下韭菜《这样的韭菜出来嫩嫩的，好吃，下的早了，韭菜就老了》

　　16、可以吃啦。

　　17、配上自制辣白菜

　　家的味道大概就是手擀豆面条的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。