猪肉冬瓜炖粉条

　　粉条是我们日常生活中非常常见的一种食材，它的吃法有很多种，其中最经典的就要数猪肉动画炖粉条，不仅美味诱人，而且营养价值很高。整个制作过程并不复杂，可以在制作前准备好所需要的食材和配料，然后再一步步地进行，需要注意炖之前需要简单地翻炒，会更加地入味。

　　冬瓜猪肉炖粉条

　　做法一

　　材料：冬瓜1盘、猪肉片3两、粉条1把、盐3克、酱油少许、八角3个、甜面酱10克、蒜瓣适量。

　　制作：

　　1，将粉条冲洗一下，在凉水中泡软。猪肉片撒1克盐、少许淀粉抓拌均匀。冬瓜去皮，切一盘的份量。

　　2，蒜瓣拍碎，热油锅内烹香。倒入猪肉片，翻炒至变色。加入甜面酱，炒至将肉片全部包裹起来。

　　3，倒入冬瓜块，加八角（烹油的时候忘了放八角）。翻炒一会儿，加盐、酱油，至冬瓜表皮有些透明。加入三碗水、泡软的粉条，盖锅大火煮，煮至粉条熟透即可关火。

　　淋上少许棉油，趁热连吃带喝，出上一身汗，好畅快。

　　1，佐料的添加，根据自己的喜好，我比较喜欢清淡一些，所以加的调味品少。

　　2，可以将粉条换成粉皮，也很好吃。

　　做法二

　　材料：冬瓜1盘、猪肉片3两、粉条1把、盐3克、酱油少许、八角3个、甜面酱10克、蒜瓣适量。

　　制作：

　　1，将粉条冲洗一下，在凉水中泡软。猪肉片撒1克盐、少许淀粉抓拌均匀。冬瓜去皮，切一盘的份量。

　　2，蒜瓣拍碎，热油锅内烹香。倒入猪肉片，翻炒至变色。加入甜面酱，炒至将肉片全部包裹起来。

　　3，倒入冬瓜块，加八角（烹油的时候忘了放八角）。翻炒一会儿，加盐、酱油，至冬瓜表皮有些透明。加入三碗水、泡软的粉条，盖锅大火煮，煮至粉条熟透即可关火。

　　淋上少许棉油，趁热连吃带喝，出上一身汗，好畅快。

　　小贴士

　　1，佐料的添加，根据自己的喜好，我比较喜欢清淡一些，所以加的调味品少。

　　2，可以将粉条换成粉皮，也很好吃。