烧带鱼的做法有哪些

　　其实现在大家的生活节奏都是比较快的，所以根本就没有时间去吃饭的，这样的话就会直接导致自己的身体出现一些不好的症状的，那么下面我们就一起来了解一下烧带鱼的做法大全。

　　食材

　　带鱼500g、油、盐、豆豉60g、干辣椒3个、葱、姜、生抽、醋15ml、糖5g

　　做法

　　1、将带鱼洗净，用剪刀切成长度均匀的段。

　　2、倒入少量的料酒或者白酒腌15分钟

　　3、葱切段，姜切丝，辣椒切小块待用。

　　4、在腌好的带鱼上拍薄薄的一层淀粉。

　　5、煎锅中倒入适量的油。

　　6、油温升至七八成热的时候，下带鱼。

　　7、两面煎至金黄色，捞出。

　　8、利用锅里的底油，炒香豆豉和辣椒。

　　9、然后倒入带鱼和葱姜翻炒。

　　10、加生抽、糖。

　　11、溜着锅边倒入醋。

　　12、最后加清水没过带鱼，小火炖煮15分钟，大火收汁即可。

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一些烧带鱼的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果有时间就可以在家里面学着制作一些这样的食物的，调节自己的生活。