生活

青菜肉丝汤的做法是什么

  和对象订婚后两个人就一起同居,所以作为老婆,我每天都要煮饭菜。后来发现对象很喜欢吃青菜,但是天天吃青菜我都腻了。就把青菜和豆腐煮汤吃,可是对象说那样豆腐就不好吃了,可以煮青菜肉丝汤吃,试了一次之后发现菜的味道很一般,我就是按正常的煮菜顺序煮的,也不知道问题出在哪里,所以我想问问青菜肉丝汤该如何做才更美味?

  食材

  主料猪肉200g

  辅料青菜100g、细盐适量鸡精适量

  步骤

  1、备青菜及肉片。

  2、汤锅烧水。

  3、水开后加入肉片。

  4、加入青菜

  5、汤水开后,关水加入细盐及鸡精既可。

  6、再加入适量葱花提香。

  7、一份汤鲜肉嫩的青菜肉汤完成。

  做法二:

  步骤

  1、猪肉切片,加进油、盐、生抽、淀粉各适量调好味,切两片姜。

  2、上海青菜去掉黄叶后,切开。

  3、放进盐水里泡十五分钟,冲洗两三遍。

  4、锅里倒进清水,烧至滚起,加点油。

  5、把洗干净的青菜倒进,滚至两滚。

  6、把调好味的肉丝倒进,盖盖子滚一下,适当加点盐,就可以。

  7、盛碗,撒点葱花。好了,夏季青菜汤出来了!

  关于青菜肉丝汤的做法上面提供了两种做法,都是很容易做的菜单,还有就是这个汤的营养价值也是很高的,您可以试试上面的做法,相信很美味的。