蜂皇浆和蜂王浆的区别

　　日常生活中，很多人可能都听说过蜂皇浆和蜂王浆，但是大多数恩可能容易将二者混淆，其实蜂皇浆和蜂王浆其实是一种物质，蜂王浆其实就是蜂皇浆，不过蜂皇浆是蜂王浆的另一种别称。两者是基本上没有什么区别的，经常食用蜂王浆的话，不仅滋补身体，而且还具有美容的作用。

　　蜂王浆是工蜂幼虫三日龄的食物，也是蜂王终身的食物。蜂王幼虫和工蜂幼虫是一样的，只是一种幼虫只能吃三天的蜂王浆，而另一种幼虫从出生到死亡一生都在吃蜂王浆，一直吃蜂王浆的最后发育成熟变成了蜂王，而只吃三天的发育不成熟，就变成了工蜂。所以这种蜂王终身服用的物质，被称为蜂王浆，又称蜂皇浆、蜂乳等。

　　终生都在吃蜂王浆的蜂王寿命可达五到六年，而工蜂的寿命只有短短的一两个月。两者之间的差距犹如沟壑，这也说明蜂王浆具有明显的延年益寿作用。

　　蜂王浆中含有大量的维生素、人体必需的氨基酸、酶类、蛋白质、王浆酸和微量元素。而且蜂王浆中还含有3%的特殊物质，人们把这些和长寿有重大关系的特殊物质称为R物质。

　　蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成分也有所不同。新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物，有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色，颜色的差异与工蜂的饲料（主要是花粉）的色素有关。另外工蜂的日龄增加、蜂王浆保存时间过长，以及蜂王浆与空气接触时间过久而被氧化等因素，这就有可能会造成蜂王浆颜色加深。

　　蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。蜂蜜是一种天然食品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。

　　蜂王浆的功效与作用：

　　（1）调整内分泌，药理研究发现，蜂王浆可兴奋性功能，并有促肾上腺皮质激素样作用，这对保健养生都是有意义的。

　　（2）保持营养平衡，营养平衡是维持人体健康最重要的因素之一。而补充人体必需的营养物质就是蜂王浆的保健作用之一，调节机体生理功能和物质代谢，增强免疫力，防治多种病，从而起到健身、祛病、和延年益寿的作用。

　　（3）增强免疫力，人体免疫力下降，是导致衰老和死亡的重要原因。而蜂王浆中含有的王浆酸、牛磺酸、维生素和微量元素可以提高机体免疫力。

　　（4）抑制脂褐素，蜂王浆的保健作用能使机体内过氧化脂质和心肌细胞脂褐素明显下降，同时它所含有的大量活性物质能激活酶系统，将脂褐素排出体外。

　　（5）核酸的作用，蜂王浆中含有丰富的核酸，而核酸是人类最基本的“生命源”，没有核酸就没有生命。如果人体内核酸含量不足就会影响细胞的分裂速度，引起细胞缺陷，使蛋白质合成缓慢，导致机体损伤、病变、衰老，甚至死亡。

　　（6）清除自由基，自由基过多可造成组织、血管损伤，加速老化。蜂王浆中含有的超氧化物歧化酶，是自由基的主要清除剂，使人延年益寿。以上列举了各项蜂王浆的保健作用，但是提醒消费者在购买时注意挑选优质可靠的品牌，才能保证保健作用。