虾和鹌鹑蛋能一起吃吗
虾仁鹌鹑蛋汤
虾和鹌鹑蛋材料:虾6只,鹌鹑蛋50克,姜,葱,料酒,盐,水淀粉,香油各适量。
虾和鹌鹑蛋的做法
1、将虾洗干净,然后去皮,放入碗中并且加入适量的料酒和淀粉均匀搅拌,然后将葱、姜洗净,均切末。
2、鹌鹑蛋打入碗内,加适量盐搅匀。
3、锅中加入适量清水,大火煮沸后放入虾仁煮10分钟,倒入蛋液、加葱末、姜末、盐和香油调味即可。
虾和鹌鹑蛋的功效:
我们食用虾是能够很好的增强身体的免疫力和性功能,是有不错的补肾壮阳和抗衰老的效果,对于治疗肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症有很好的效果,经常食用一些对于神经衰弱是有一定的改善作用,虾中是含有丰富的镁,对于心脏活动是有很好的调节作用,能够保护心血管系统,虾营养丰富,是很适合病后恢复食用。
鹌鹑蛋是能够很好的气血双补,益智补脑,鹌鹑蛋中对从事脑力劳动有益的脑磷脂,激素,而且有比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。可以说是脑力劳动者的最佳补养品,尤其是学生,经常吃对他们很有帮助。这款食物是很适合化疗前进行食用。