糖醋鸡翅的做法有哪些？

　　糖醋鸡翅的制作，除了鸡翅作为主要材料之外，配料的使用是很重要的，油、盐、酱油、白糖、食醋、色拉油等，任何一道程序都是制作出糖醋鸡翅的关键，而酸酸甜甜的口感备受喜爱。

　　一、材料

　　鸡翅：适量；

　　姜：适量；食盐：适量；酱油：适量；白糖：适量；醋：适量；色拉油：少许；

　　糖醋鸡翅的做法

　　1鸡中翅洗干净控干，在鸡翅上打花刀，加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟

　　2锅里倒少许油，把鸡翅两面煎到金黄

　　3鸡翅煎到金黄后，在锅里加半小碗水，加糖、醋、少许盐调味，大火把汁收一下。最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。酸酸甜甜的很好吃

　　二、材料

　　材料：鸡翅，姜，葱

　　调味料：醋，糖

　　本段做法

　　1、将鸡翅切成二段、姜切片；

　　2、起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入鸡翅；

　　3、等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒；

　　4、炒一下，等鸡翅上色后加入适量水；

　　5、等汤汁收干后即可起锅。