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黄油饼干做法有哪些?

  制作饼干的时候通常都会使用到黄油,尤其是本身对于一些饼干甜甜比较喜欢动手制作的朋友们,那么可以一起了解下文黄油饼干的做法,这样就可以自己烘烤出这些美味的饼干。

  一、材料

  主料:低筋面粉200g、黄油130g;

  辅料:糖粉70g、牛奶5g、鸡蛋1个

  1备好材料。

  2黄油软化后放糖搅拌均匀。

  3依次加入低粉,鸡蛋,牛奶。

  4揉成团状,用模具做出造型摆入烤盘中。

  5180度20分钟,根据自己的烤箱调温度,以免烤焦。

  620分钟过后出炉就可以开吃了,放了牛奶,颜色白白的好看,晒凉放入密封罐装好,很好吃哦!饼干喜欢的试试做一下,下午的甜点时间可以来上两块。

  二、食材明细

  主料:低筋面粉200g无盐黄油110g蛋黄2个糖粉60g奶粉20g

  制作步骤

  1、将蛋黄、蛋白分离。

  2、将黄油室温下软化,用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。

  3、分次加入糖粉打匀。

  4、将蛋黄分次加入到黄油中,打匀。

  5、低筋面粉、奶粉过筛入盆中切拌均匀。

  6、揉成表面光泽的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

  7、取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。

  8、用刀取下饼干坯,摆入烤盘。

  9、烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟。

  10、烤至边缘着色即可。