女性一辈子不得乳腺癌竟是常常吃它!
生姜是我们日常生活中常见的一种调味品,其实,生姜的作用还不仅仅如此。有研究指出:姜有抑菌和抑制癌细胞活性的作用,到底生姜的功效如何?和小编一起看看吧,女性常吃它竟能远离乳腺癌。
一、防癌抗癌的功效
姜中特有的香辣味是由于其姜油酮及期异构体鲜姜油所致,这些成分能有效地抗菌解毒,姜有抑菌和抑制癌细胞活性的作用,从而降低发生癌症的危险。
在研究表明,姜水提取液对宫颈癌细胞、乳腺癌细胞有明显的抑制作用,抑制率高达90%以上,姜汁也可抑制癌细胞的生长。
二、相宜搭配
1、姜+醋:缓解恶心、呕吐。
2、姜+羊肉:温中补血、调经散寒。
3、姜+红糖:预防感冒。
三、禁忌搭配
1、姜+兔肉:破坏营养成分。
2、姜+白酒:损伤肠胃。
3、姜+牛肉:易引起上火。
四、食用注意
1、姜性温、味辛,阴虚内热者忌食,食用时不要去皮,否则不能发挥其整体功效,而且易上火。
2、腐烂的姜会产生一种毒性很强的物质,食用后可使人体肝脏细胞变性,影响肝脏代谢功能,是一种致癌物质,可诱发肝癌、食道癌等疾病,因此,不可误食腐烂的姜,以免中毒。
3、患有胃溃疡、胆囊炎、糖尿病、痔疮者都不宜长期食姜,夏季人们常吹空调,易得空调病,可用姜丝泡水喝来缓解不适,对于痛经、怕冷的女性来说,姜丝红糖水是很好的调理之选。