小烤箱入门级别的食谱表

　　很多人都是第一次用烤箱，刚开始用烤箱的时候，不要做太复杂的食物，可以先从简单的开始烤三明治，烤小馒头，烤鸡翅或鸡腿，这些都是比较好的，而且比较简单，肉食腌制后放在烤箱中烤制，中间进行翻烤，烤到两面金黄，这样能保证入味，香浓，营养价值高，同时也要注意吸收。

　　方法/步骤

　　烤三明治

　　如果你做好了三明治，那么用迷你烤箱加热一下是个不错的做法。经过烤箱的加热，可以让三明治的里面食材的各种香味混合的更加均匀，也可以使吐司片更香脆。而且这样比先烤吐司片再做三明治要容易操作很多。

　　制作步骤如下：

　　1、取三片超市买的吐司片，依次夹上黄瓜片，煮鸡蛋，肉松等食材；

　　2、将三明治按对角切成两半；

　　3、将三明治放在托盘中放入预热好的烤箱中，用180℃烤5分钟就可以了。

　　烤小馒头

　　烤小馒头也是我意外的发现。某一天早上的早餐是蒸小馒头，但是还剩了两个。晚上下班回家特别饿，就把小馒头又拿回烤箱加热，没想到居然好吃到爆。加热方式和三明治相同，具体步骤参见烤三明治。

　　烤鸡中翅&烤鸡腿

　　？以前试过按照网上的食谱烤鸡翅，也不知为什么，感觉味道不算很惊艳。直到有一次，我心血来潮想炸鸡腿吃（有时也忍不住吃点炸的东西，罪过罪过），但剩下了两块鸡腿没用完，就放在那儿了。第二天不知道拿鸡腿怎么办，突然灵机一动，不如拿去烤箱烤一下试试？后来的故事就是，我和我老公为了最后一块鸡腿争夺了好久，最后一口都舍不得吃完。

　　制作步骤如下：

　　1、将鸡中翅或鸡腿用炸鸡料腌制一晚上。划重点，这是关键的一步哦，自己调味很难搞得很好吃，所以直接用炸鸡料腌制，失败率几乎为0。炸鸡料可以去超市购买，试了很多种，香辣味的最佳。当然，你如果对自己的调味水平足够自信，也可以自己调味。网上也有很多奥尔良烤翅的做法，也可以尝试一下。

　　2、在烤之前再在鸡腿或鸡中翅上刷点油，喜欢吃辣的小伙伴还可以撒点辣椒面。

　　3、放入预热好的烤箱，200℃烤40分钟。烤十分钟左右就可以听到烤箱里面油爆裂的声音。容我不争气的吞一口口水。

　　一般来说200℃以上油脂容易生成苯并芘一类致癌物，而蛋白质也容易生成亚硝胺。但200℃以下还是相对安全的。所以用烤箱代替出去吃烧烤，既满足了食欲，又保护了健康，一举两得。

　　烤鱼

　　受成功烤了鸡腿的启发，我在想，那烤鱼可以不可以呢？于是有一天，我买了一条超市那种剖开卖的冻鱼进行试验，结果，我又成功了，哈哈。我做出了跟外面烤鱼味道有得一拼的烤箱烤鱼。具体烤制方法和鸡腿差不多，只是时间只用20分钟的样子。后面还试了其他的鱼，发现还是第一次的冻鱼比较好。这种鱼大小合适，切开来比较薄，容易入味。

　　教你迷你烤箱怎么用（内附食谱）

　　烤红薯

　　？现在外面卖得红薯真的太贵了，一个就要十多块钱，完全吃不起啊。刚好老家带回了一些红薯，于是我又打起烤箱的主意了。它依然没有让我失望。我在家也吃到了和外面一样美味的红薯。说到这里，有点感动。

　　制作步骤如下：

　　1、选择个头小一点的红薯，一般200g左右比较合适，不然不容易熟。把红薯洗干净。

　　2、将红薯放入预热好的烤箱，220℃烤40分钟。

　　虽然要烤很久，但是其实并不花时间，你可以在这40分钟干很多事，等到烤箱叮的一声，你就可以吃到香喷喷的红薯啦。