蓝莓慕斯蛋糕的做法

　　下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，蓝莓慕斯蛋糕的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。

　　1、准备食材以及六寸活底圆模一个

　　2、模具底部铺垫油纸。

　　3、奥利奥饼干去除夹心，放保鲜袋用擀面杖碾碎。

　　4、吉利丁片用冷水泡软。

　　5、淡奶油称好后放入冰箱冷藏备用。

　　6、黄油隔水融化。

　　7、融化后的黄油与奥利奥搅拌均匀，铺至模具底部压实，然后放入冰箱冷藏备用。奥利奥越碎口感越好，一定要压实。

　　8、牛奶分三次与蓝莓果酱混合搅拌均匀。

　　9、吉利丁片隔水融化后（水温不要超过70度，温度过高影响吉利丁的凝固效果）倒入蓝莓果酱中，搅拌均匀备用。

　　10、将糖粉倒入淡奶油中，打至六成发，即可流动的状态。

　　11、将蓝莓果酱分次加入打发好的淡奶油中，均匀混合即可。

　　12、先往模具中倒入一部分慕斯糊，然后铺一层蓝莓。

　　13、再倒入余下的慕斯糊，轻震放入冰箱冷藏四小时以上。

　　健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，蓝莓慕斯蛋糕的做法简单，又适合大多数人的口味。