辣炒五花肉的做法

　　一日三餐是我们身体获取营养最直接的方法，我们平时一定要多变换饮食的种类，才能让我们从不同的食物中摄取更丰富的营养价值供身体所需要，其中五花肉就是非常美味的一种食物，他的做法也是多种多样的，其中辣炒五花肉就是比较好的一道下饭菜，而且能有效地缓解肉类的油腻，能够很好地增加我们的食欲，但是想要把它做的美味我们就要掌握它的做法，下面一起了解下辣炒五花肉的做法。

　　辣炒五花肉的做法

　　原料

　　五花肉、胡萝卜、白菜、黑芝麻、韩式辣椒酱、葵花油、香油、生菜、葱、姜、蒜、料酒。

　　做法

　　1、把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后，然后切成薄片；

　　2、把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用；

　　3、平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉和蒜片，小火煎至两面金黄，捞起备用；

　　4、锅里适量油，放入胡萝卜和一小勺开水，翻炒3分钟，随后放入白菜条炒1分钟；再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可；

　　5、起锅的时候撒上黑芝麻和香油，用生菜卷着吃即可。

　　辣炒五花肉的做法是非常简单的，我们平时只要掌握好方法一样可以在家里进行制作，但是我们要注意的是五花肉虽然非常美味，但是我们不能长期是只吃肉类，因为这样太过于油腻，特别容易导致三高的症状出现，平时也要适当地多吃一些青菜，另外有皮肤疾病或者身体容易出现过敏的朋友尽量少吃辣的食物。