麻辣鸡脖的做法

　　经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发。床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好麻辣鸡脖。

　　1、新鲜鸡脖一盒，洗净待用

　　2、放入凉水锅中，加入葱姜蒜和适量盐，煮开之后撇去浮沫。关火

　　3、置于凉水之下洗净。淋干水分。

　　4、炒锅中放油，倒入洗净的鸡脖

　　5、待鸡脖煎至微黄，倒入花椒，辣椒，大料，香叶等佐料。翻炒

　　6、加入老汤。我用的是之前炖肉的肉汤，放冰箱里冻了起来。切成小块，每次放一块味道就会很美味。

　　7、加入少许白糖，盐，酱油。中火开锅之后十分钟。喜欢软一点的可以适量增长时间。

　　8、十分钟之后，开大火，收干汤汁，撒上少许辣椒粉。

　　美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了麻辣鸡脖这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。