萝卜烧排骨的做法有哪些

　　萝卜烧排骨，其实很多人都吃过吧，因为萝卜以及排骨，事实上在我们的饭桌上都可以看到它们的身影，所以说对这些食物的制作，大家只要掌握它的搭配方法和技巧，那么自然而然做出来的食物，也会更加的营养健康，下面就为大家介绍一下萝卜烧排骨的制作方法。

　　材料：

　　白萝卜600克，肋排500克，香葱1棵，大料2粒，花椒1小匙，

　　调料：

　　食用油30克，酱油1/3大匙，料酒1/2大匙，冰糖1/3大匙，

　　做法：

　　1、白萝卜洗净，去皮，切滚刀块，

　　2、葱洗净切段，

　　3、排骨洗净剁段，放入沸水中氽烫，捞出备用，

　　4、锅中倒油，烧热，爆香葱段、花椒、大料，放入排骨翻炒至微黄，加冰糖、酱油、料酒翻炒至入味，再加入白萝卜及水（盖过肉和萝卜表面），小火焖煮约30分钟，待白萝卜熟软，即可。

　　厨师一点通：要使排骨更入味，可先用酱油将排骨浸泡1小时。

　　从以上的内容介绍，我们可以看得出来，萝卜烧排骨的制作，其实是非常简单的，所以很多时候对一些食物的制作，只要大哥肯去学习，了解他的这些步骤，那么自然而然在家也能够轻松的完成，而不是说每次想吃的时候非在外面吃不可。