牛排骨的做法有哪些

　　牛排骨是很多人爱吃，而且我们都了解，其实牛肉中富含非常丰富的蛋白质，而且它属于低脂肪，低热量的食物，所以深受人们的喜爱，牛排骨的制作方法也有很多种，所以最主要的还是看自己喜欢什么样的饮食方式，那么下面要为大家介绍一下，很多人都爱吃的牛排骨的制作方法。

　　牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。特别。（展开）

　　食材

　　主料牛排骨1000g

　　辅料：油适量、盐适量、花椒适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、糖适量、大回适量、料酒适量

　　步骤

　　1、牛排剁成块洗净

　　2、准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量

　　3、锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下

　　4、锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉

　　5、在热油里放入姜和辣椒

　　6、倒入焯过水的排骨翻炒

　　7、炒一会之后放酱油上色，放料酒去腥味，继续翻炒

　　8、等炒的没水分了，就倒入开水开始炖，这时可以把盐和糖放入好入味。因为牛肉不太好炖烂，我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里，放上葱和自己配的调料，焖30分钟

　　看了上面所介绍的牛排骨制作之后，是不是已经掌握了一些基本的制作，在平时的生活当中，大家就应该多去了解这些食物的制作，这样做出来的食物也会更加的营养健康，所以在平时生活当中，可以尽情尝试这些美食。