莲藕水饺的做法是什么呢？

　　吃饺子是中华名族一直以来的传统美德，在过年期间，大多数人都剁着猪肉大葱陷或是羊肉馅，很少有人做莲藕水饺，甚至还有一些人根本没有听说有这种做法。我们都知道，莲藕中蕴含着丰富的营养物质，如果用它来做饺子的话，不仅美味可口，而且健康。那么该怎样做，让我们来听一听小编的介绍。

　　时间

　　30分钟-1小时

　　用餐人数

　　1-2人

　　标签

　　春节秋季饺子

　　简介

　　这种馅是在好豆看到的，觉得简单的，就做了，味道也不错，呵呵

　　莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益

　　食材

　　猪肉200g莲藕200g

　　油适量盐适量酱油适量葱适量香油适量

　　步骤

　　1

　　把肉剁成肉馅

　　2

　　把几颗花椒放入碗里，倒上开水

　　3

　　用花椒水拌肉馅，使肉馅变稀，适当放一些油，不至于出水

　　4

　　把莲藕去皮切成丁

　　5

　　把莲藕和在肉馅里，放适量的酱油，葱，盐，鸡精和香油

　　6

　　擀饺子皮~

　　7

　　把饺子包好

　　8

　　锅开后下锅煮熟

　　有时候吃着同一种饺子的做法多了，也会感到很腻，甚至都想吐了，不如，大家跟着小编来学习一下莲藕饺子的做法，换个新口味，心情也会不一样。不过，要注意莲藕本身就发甜，因此制作过程中要多放点盐，味道会更加美味清脆，美美的享受一番滋味。