面包机自制巧克力牛奶冰淇淋的做法
经常下饭馆吃饭,担心油重不健康?不如自己做饭来得放心,简单的一道面包机自制巧克力牛奶冰淇淋,只需清炒就可以完成,要注意减少盐、鸡精等调料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重盐,缓解心血管疾病,更加健康生活。
1、把可可粉,淡奶油,阿斯巴甜,都投入面包机。用iMix模式搅拌。
2、这次用的金菲利淡奶油,搅拌到8分钟的时候就已经发起来了,停止搅拌的时候如果奶油也没有塌下来说明就好了。
3、把面包机专用的冰淇淋桶,从冷冻库拿出来,记得事先要冻超过16小时以上。
4、加入牛奶搅拌均匀,盖上盖子放进冰箱冷藏1小时。
5、启动iMix程序20分钟,一边搅拌一边把冷藏的材料倒入。
6、如果一次吃不完,也可以装一部分冰进冷冻库。
7、对了,搅拌的时候还会发起来,所以原料不要超过冰淇淋桶的8分满,免得溢出来了。
8、冰淇淋桶的温度很低,记得拿的时候要带手套,以免把手冻伤了喔。
9、这个时候直接吃就可以了,冰淇淋桶还能继续给冰淇淋降温,所以不用担心一边吃一边融化喔。
10、一部分想冰起来,身边没有挤奶油用的裱花袋,就用食品袋剪个角代替了呵呵。
11、装好的冰棒放入冷冻库冷冻。
在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,面包机自制巧克力牛奶冰淇淋的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。