菠菜豆腐的做法大全都有哪些呢？

　　我们日常生活中最常见的汤就是菠菜豆腐汤，但是掌握好一定的方法来做还是需要技巧的。菠菜和豆腐都是营养价值比较高的东西，如何做才能更有营养呢？还有一些人担心这两者在一起会不会让营养抵消。这个倒不必担心，我们给大家介绍几种做法希望对大家的生活有所帮助。还有一些具体的做法，有的人说做出的味道怎么感觉不一样。就是做的顺序不太一样。下面给大家具体介绍一下：

　　研究表明，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含

　　钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素K的菠菜，正是补钙健骨的绝配。

　　〖主料〗：菠菜500克，豆腐1块

　　〖辅料〗：

　　日本料理-菠菜豆腐

　　〖调料/腌料〗：美乃滋20克，日本胡麻酱1大匙，柴鱼汤汁20毫升，白芝麻少许

　　做法折叠

　　1、将豆腐放在两个盘子中间压后放入冰箱冷藏一日，让豆腐内多余的水分流出。

　　2、将冷藏后的豆腐放入搅碎机，加入胡麻酱、柴鱼汤汁和美乃滋，搅至细滑成豆腐酱。

　　3、菠菜氽烫后泡冰水，以保存其色泽和甜味，再将菠菜沥干切等长段，重叠后稍用手捏成柱状，一面沾上白芝麻，倒立于豆腐酱上。

　　大家要注意的就是菠菜豆腐的时间，这两者都比较容易熟的。所以希望大家在做的时候一定要把握住火候和时间，这样才能做出美味，营养的菜。很多菜都比较注重细节的，也希望我们能够通过了解这些细节能做出美味的饭菜来。把各种美味的饭菜做出你想吃的味道。