空气炸锅排骨的做法

　　（一）煎炸排骨

　　食材

　　主料：排骨500g

　　方法/步骤

　　1

　　1、将冻上的排骨拿出来放到水盆里用清水浸泡一下，让其化开。

　　2、然后取出来，用刀将排骨切成一段一段的形状。

　　3、切完之后，放置在一个碗里空一空水。

　　4、将我们买好的腌料取出100g倒入在碗中。

　　5、然后将我们准备好的水，也倒入到该碗中。

　　6、充分的给排骨进行按摩，这样的目的就是让排骨充分的入味，大约过个10分钟左右的时间就可以放在冰箱里了，放入冷藏室里1个小时以上。

　　7、取出一个大碗，向其中加入少量的浆料。

　　8、给浆料兑入水，形成浆糊状。

　　9、将腌制好的排骨粘上糊糊，然后放在空气炸锅里。

　　10、彼此之间要有一定的间隔，否则的话很容易粘在一起。

　　11、点燃空气炸锅，将温度调节到200度，时间调节到7-8分钟。

　　12、到时间了之后，翻一面，然后再调整为5-6分钟。

　　13、时间到了之后，就可以盛盘上桌了。

　　注意事项

　　一、排骨块一定要小。

　　二、挂糊糊是比较关键的一项，否则没有感觉。

　　（二）香炸猪排骨

　　食材

　　主料：猪肋排250克

　　方法/步骤

　　1，准备好葱姜等调料。

　　2新鲜肋排清水洗净，切段。

　　3将辅料放入肋排，腌制60分钟。

　　4放入空气炸锅机，调到180度，20分钟档。

　　5在10分钟时可以拿出翻面，继续加热。

　　6时间到，出锅装盘即可。

　　注意事项

　　温度和时间要选择适中，以防焦糊。