鲜虾冬瓜饭的做法

　　现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做鲜虾冬瓜饭。

　　1.12主料准备好

　　2.21玉米粒，豌豆洗净，胡萝卜切小丁

　　3.1冬瓜洗净，去籽，用小刀在边缘刻一圈三角花纹（嫌麻烦可以忽略，我刻的也很丑）

　　4.2鲜虾去壳，挑去虾线，用一点点盐和料酒略腌一会

　　5、放入蒸锅，蒸至软熟

　　6、另起一锅，锅里放适量油，烧热后爆香姜片

　　7、放虾仁翻炒

　　8、炒至虾仁变色放豌豆粒、玉米粒、或萝卜粒拌炒

　　9、炒至断生后放一点盐和胡椒粉调味

　　10、随后用生粉水勾芡

　　11、将适量的饭铺在蒸好的冬瓜上

　　12、炒好的虾仁彩蔬粒淋在饭上即可

　　鲜虾冬瓜饭的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。