茄汁乌冬面的做法

　　经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于茄汁乌冬面的做法。

　　1.1西红柿去皮切小丁，洋葱切条，葱和姜切末。

　　2.2所用基本食材，漏拍鹌鹑蛋和洋葱了。

　　3.1炒锅烧油，油热后下葱和姜末炒香。

　　4.2蘑菇洗净撕成条状，生菜洗净稍切小。

　　5.1加适量十三香。

　　6.2下入西红柿丁炒出红汁，下入洋葱翻炒。

　　7.1加适量胡椒粉。

　　8.2加少许花椒粉。

　　9、加入适量生抽炒半分钟。

　　10、调入适量食盐，炒匀后即可关火。

　　11、在炒菜的同时在另一口锅中可同时煮面，水开后下入乌冬面煮一分钟。

　　12、煮好的面捞入碗中，舀入炒好的茄汁，鹌鹑蛋和生菜摆入即可。

　　13、煮好的面捞入碗中，舀入炒好的茄汁，鹌鹑蛋和生菜摆入即可。

　　看了以上小编为您介绍的这道茄汁乌冬面的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！