生活

西瓜的含糖量为多少呢

  夏天来临,清凉可口的西瓜成为最受欢迎的水果,基本上每个水果摊档都有出售西瓜。西瓜果味甘甜而性寒,在炎热的天气里深受喜爱。李时珍在《本草纲目》中记载道“消烦止渴、解暑热”、“宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒,治口疮”。都说西瓜味甜,那么你是否知道西瓜中的是多少?

  西瓜的含糖量:

  西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜蔗随成熟后期蔗糖的增加而增加。几乎不含淀粉,采摘后储藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。

  西瓜的禁忌:

  西瓜味美,但属寒凉之品,素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,易引起腹痛、腹泻;西瓜不宜与油腻之物一同食用;西瓜若与温热的食物或饮料同吃,则寒热不调和,容易使人呕吐。西瓜切开后,应尽快将其吃完,否则其甜美多汁的瓜瓤,最易成为细菌理想的“培养基”;而吃冰箱里存放的西瓜时,取出后一定要在常温中放置一会儿再吃,以免损伤身体。

  西瓜食用时的注意事项:

  1、西瓜不能一次性吃得过多,否则会伤脾胃,引起咽喉炎。一次性食用过多西瓜,西瓜盅的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

  2、感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而散的发热办法来治疗。

  3、不要吃打开过久的西瓜。气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌。

  4、肾功能不全者不要吃。肾功能不全者肾脏过水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分并不能及时调节并排出体外,容易因急性心力衰竭而死亡。

  5、口腔溃疡者不要吃。阴虚则内热易盛,会加重口腔溃疡。

  6、糖尿病患者要少吃。西瓜含有糖分,糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

  味美的食物,吃到嘴里的时候总会甜到心里。好吃的东西,根据自己的需要可以适当的食用。若因为其好吃而一次性吃过多,不仅对你的身体造成一定的影响,也会使你对待它的心态发生变化,甚至产生畏惧感,从而致使你以后很少吃这种食物。这样对你以后享用美食的权利造成一定的损失。所以,适当食用,适当运动,是我们享用美食的好方法。