番茄烤大虾的做法

　　大虾是很多人最爱，这类食物味道独特，吃的时候对身体蛋白质、钙补充有很好效果，常吃这类食物对身体没有影响，但是对有痛风和高血压人群，这样食物是要减少选择的，否则会让身体疾病加重，那番茄烤大虾的做法怎么样呢，这种制作大虾方法比较简单，下面就详细的介绍下。

　　番茄烤大虾：

　　主料：对虾1000克

　　调料：姜25克，小葱25克，料酒15克，味精2克，盐10克，胡椒粉3克，香油35克，白砂糖30克

　　干烤大虾的特色：色泽红润，醇香鲜嫩，咸鲜可口，滋味微甜。教您干烤大虾怎么做，如何做干烤大虾1。葱去根须，洗净，切丝；

　　2、姜洗净，切丝；

　　3、将大虾去头须划水，去掉沙肠；

　　4、取煸锅上火烧热，注入少许香油，将大虾下锅两面煎红；

　　5、投入葱姜丝一半，放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水；

　　6、大火烧开后用小火烤7～8分钟，将大虾摆入盘中；

　　7、原汁上火，收汁再放入少许白糖，投入另一半葱，姜丝，烧煮；

　　8、汁收浓时淋少许香油，浇在大虾上即可。

　　小贴士：

　　大虾营养价值很高，每100克大虾所含营养素如下：蛋白质（18.60克）、脂肪（0.80克）、碳水化合物（2.80克）、维生素A（15.00微克）、硫胺素（0.01毫克）、核黄素（0.07毫克）、尼克酸（1.70毫克）、维生素E（0.62毫克）、钙（62.00毫克）、磷（228.00毫克）、钾（215.00毫克）、钠（165.20毫克）、镁（43.00毫克）、铁（1.50毫克）、锌（2.38毫克）、硒（33.72微克）、铜（0.34毫克）、锰（0.12毫克）。含有水分77克，蕴含热量90千卡。

　　在对番茄烤大虾的做法认识后，制作番茄烤大虾的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对番茄烤大虾制作时间上，要注意不能长时间进行，而且制作番茄烤大虾前，需要对大虾处理好，这样制作出来的大虾才会更加好吃。