吃煮鸭蛋有什么好处

　　吃煮鸭蛋的好处是什么？

　　1、水煮鸭鸭蛋营养更丰富，富含多种营养物质，如：蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D等。

　　2、水煮鸭蛋在平时吃水的时候用水来煮鸭蛋也是一样的，如果鸭蛋里面有很多蛋白质，可以多吃60-70克左右，如果喜欢吃鸭蛋的朋友可以经常买买鸭蛋来吃。

　　3、水煮鸭鸭蛋脂肪含量高于水煮鸡蛋中的脂肪含量，每500克鸡蛋中富含有约65克脂肪，而鸭蛋中每500克就含有70克脂肪。低饱和脂肪和富含脂肪酸的含量相对较高，其中62%；脂肪溶点低，人体比较容易消化、吸收。

　　4、总体而言，水煮鸭蛋中多种矿物质的含量都超过水煮鸡蛋，特别是咸鸭蛋中所需的钙含量特别丰富，可以起到帮助钙质吸收，同时帮助骨新陈代谢。

　　5、水煮鸭鸭蛋中富含多种比较重要的维生素，一般情况下和鸡蛋的差不多。不过，鸭蛋所含的维生素B2成分，大约比鸡蛋多1/5，是补充B族维生素最合适的食品。由于维生素B2是一种比较容易缺乏的维生素，日常生活中可以吃一些鸭蛋来补充维生素B2。