芝士火腿吐司的做法

　　每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家。想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好芝士火腿吐司

　　1.1冰箱冷藏发酵至3倍大

　　2.2中种材料很合成团

　　3.1分割、滚圆、室温松弛20分钟

　　4.2撕成小块，和主面团中除黄油外材料很合，揉至出筋，加入黄油，揉至完全阶段，室温松弛50分钟

　　5、擀成椭圆形

　　6、翻面，轻拉四角成长方形，压薄底边，均匀地抹上色拉酱，铺上芝士碎和火腿碎

　　7、自上而下卷起，捏紧收口，收口朝下，排入吐司盒，温暖处（烤箱中）发酵至7分满

　　8、表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱，下层，上下火，35分钟左右，表面上色后加盖锡纸