浓汁带鱼面的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好浓汁带鱼面。
1、带鱼是事先撒了盐滚了面粉,煎炸过了,放在冰箱里的。碗里的是要烧带鱼用的调料。半片桂皮,一个八角,两片生姜,大约8块冰糖。料酒加一半的水,加入两勺老抽,5勺生抽,还有碗里的调料慢慢熬煮,熬出香味后,尝下味道,如果没味的话,适量加酱油或是冰糖,我后来又多加了点冰糖。
2、带鱼化冻,放入熬煮的调料里,小火慢炖。
3、慢慢开始上色,不用管它,继续炖着
4、烧好的带鱼,颜色很棒。
5、带鱼可以就这样吃,但是重头戏真的是满是鲜味的调味汁啊……所以。
6、上锅,煮面,稍微加一点点盐。
7、面盛碗中,码上两块带鱼,一定要浇点调料汁,浓浓的,颜色红红的,特别香。我切了三片黄瓜,清清口。
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的浓汁带鱼面。