大花卷的做法
身体好我们才有可能去做自己想做的事,好身体并不是与生俱来的,它需要我们在平时细心呵护,小心维持,尤其是要在饮食方面加以注意,大花卷的做法极其简单,只需花很短的时间就可以完成了。
1、面粉加入酵母,糖,泡打粉和成面团,发酵二倍大,面肥有蜂窝即可,手指沾粉戳个坑,把食用碱水倒满小坑中揉均
2、在加入少许干面粉揉成团
3、松驰五分钟
4、用擀面杖擀薄,抹一层香油或食用油,撒少许盐
5、从一边卷起
6、切成等量相同段
7、先抻拉开
8、在对折
9、拧成花卷
10、全部完成放入蒸屉上
11、冷水入锅,小火开锅改大火蒸15分钟
12、白白暄暄的花卷熟了
在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,大花卷的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。